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【ホットクック】ピーマン肉詰めトマト煮
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【ホットクック】ピーマン肉詰めトマト煮-レシピのメイン写真

【ホットクック】ピーマン肉詰めトマト煮

ゆりぱせり
ゆりぱせり @cook_40324214

いつもはフライパンで焼いてから煮ますが、ホットクックを使ってもできます。入れておくだけ、無水で簡単!
このレシピの生い立ち
とにかく暑いので、キッチンに立ちたくない。それだけを考えて、ホットクックを活用しています。いつものメニューもホットクックにお任せで汗をかかずに楽ちんです。

いつもはフライパンで焼いてから煮ますが、ホットクックを使ってもできます。入れておくだけ、無水で簡単!
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とにかく暑いので、キッチンに立ちたくない。それだけを考えて、ホットクックを活用しています。いつものメニューもホットクックにお任せで汗をかかずに楽ちんです。

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【ホットクック】ピーマン肉詰めトマト煮

ゆりぱせり
ゆりぱせり @cook_40324214

いつもはフライパンで焼いてから煮ますが、ホットクックを使ってもできます。入れておくだけ、無水で簡単!
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とにかく暑いので、キッチンに立ちたくない。それだけを考えて、ホットクックを活用しています。いつものメニューもホットクックにお任せで汗をかかずに楽ちんです。

いつもはフライパンで焼いてから煮ますが、ホットクックを使ってもできます。入れておくだけ、無水で簡単!
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とにかく暑いので、キッチンに立ちたくない。それだけを考えて、ホットクックを活用しています。いつものメニューもホットクックにお任せで汗をかかずに楽ちんです。

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材料

3人分
  • 合挽き肉 300g
  • ピーマン 4個
  • ハンバーグヘルパー 1袋
  • にんじん 1/2本
  • まいたけ 1パック
  • カットトマト缶 1缶
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • はちみつ 小さじ1
  • トンカツソース 小さじ2
  • 味付塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ハンバーグヘルパーに水120ccを入れて置いておく。

    • 【ホットクック】ピーマン肉詰めトマト煮作り方1写真
  2. 2

    ひき肉にふやかしたハンバーグヘルパーを加えて白っぽく粘りが出るくらいまで混ぜ合わせる。

    • 【ホットクック】ピーマン肉詰めトマト煮作り方2写真
  3. 3

    ピーマンは半分に切って種を取り、内側に小麦粉を振っておく。

    • 【ホットクック】ピーマン肉詰めトマト煮作り方3写真
  4. 4

    肉だねをピーマンに詰める。少しはみ出すくらいにしっかりと。

    • 【ホットクック】ピーマン肉詰めトマト煮作り方4写真
  5. 5

    ホットクックの内鍋にひき肉を下にして貼り付けるようにして並べる。

    • 【ホットクック】ピーマン肉詰めトマト煮作り方5写真
  6. 6

    上からカットトマト、コンソメ、はちみつ、トンカツソース、塩こしょうを入れて軽くなじませる。

    • 【ホットクック】ピーマン肉詰めトマト煮作り方6写真
  7. 7

    カテゴリー→煮物→肉→白菜と豚バラの重ね煮を選んでスタート。

    • 【ホットクック】ピーマン肉詰めトマト煮作り方7写真
  8. 8

    30分で出来上がり。ソースの部分を軽く混ぜて味にむらが出ないように。

    • 【ホットクック】ピーマン肉詰めトマト煮作り方8写真

コツ・ポイント

ピーマンに肉だねを詰めるときははみ出るくらいに、ぎゅっと詰めます。焼くイメージで内鍋に貼り付けるように並べてください。

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ゆりぱせり
ゆりぱせり @cook_40324214
2022/07/11 14:26に公開
念願のホットクックを買いましたが、附属のレシピどおりにつくると、何かちょっと微妙なでき上がりなので、我が家の味にするためにアレンジしまくっています。ホットクックの活用のお悩みのお役に立てたらうれしいです。食育メニュープランナーの資格を生かして簡単な食事からでも家族のだんらんの大切さ、食育を広めたいと思います。最近はインスタのほうにアップしているので見てみてくださいね。@YURIPARSLEY
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このレシピのキーワード

肉詰め トマト煮 にんじん トマト缶 ピーマン はちみつ まいたけ 合い挽き

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