きゅうりとセロリ、ちくわのスイチリ和え

shimaru
shimaru @cook_40051102

切って和えるだけ☆
スイチリを使った簡単なエスニック風の和え物です。マヨネーズも少量加えてマイルドに。
このレシピの生い立ち
スイチリとパクチーを買ったので、簡単なおつまみにしてみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 10㎝程度
  2. セロリ 10㎝程度
  3. ちくわ 2本
  4. 〇スイートチリソース 小さじ1
  5. 〇マヨネーズ 小さじ1
  6. トッピング用
  7. スイートチリソース 小さじ1~お好みで増量
  8. パクチー(あればお好みで) 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうり、セロリ、ちくわはそれぞれ5センチ長さの細切りにする。

  2. 2

    〇をボウルに合わせ、①を加えよく和える。

  3. 3

    器に盛り付け、トッピングにスイートチリソース、パクチーを添える。

コツ・ポイント

トッピング用のスイチリは彩りもかねていますが、お好みで。

時間が経つと水分が出るのでできるだけお早めに召し上がってくださいませ。

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レシピ作者

shimaru
shimaru @cook_40051102
に公開
福島県出身東京都在住☆クックパッドで、皆さんとたくさんの「美味しい♡」を共有したいな♪どうぞ仲良くしてやってくださいまし♡日本かんぶつ協会認定「かんぶつマエストロ」&パン講師資格有(ペーパー…)根っからのインドア体質。最近は韓ドラにハマっております。
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