mアレルギー対応！片栗粉＆豆腐ドーナツ
＊misacoro＊ @misacoro
小麦粉、卵、乳製品なし！簡単にポンデリングのようなふわもちドーナツの完成♪
このレシピの生い立ち
＊豆腐の量を減らしたら手で丸めたり、ドーナツ型にできると思い作ってみたらパサパサのドーナツに仕上がってしまったので注意です！木綿豆腐でもちゃんと仕上がるのか、、、つくれぽ募集です。笑
mアレルギー対応！片栗粉＆豆腐ドーナツ
小麦粉、卵、乳製品なし！簡単にポンデリングのようなふわもちドーナツの完成♪
このレシピの生い立ち
＊豆腐の量を減らしたら手で丸めたり、ドーナツ型にできると思い作ってみたらパサパサのドーナツに仕上がってしまったので注意です！木綿豆腐でもちゃんと仕上がるのか、、、つくれぽ募集です。笑
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に片栗粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて30回ほど振り混ぜる。
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- 2
豆腐も加えて揉んで混ぜる。
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- 3
鍋に油を入れて180℃に加熱し、ポリ袋の端を切って絞り出しながらスプーンで落とし入れる。
-
- 4
きつね色になるまで揚げたら完成！
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- 5
抹茶味バージョン
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- 6
みさと22さんが木綿豆腐を泡だて器で絹豆腐を手で潰したくらいにして作ってくれました♪貴重なつくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
＊お好みでココア、粉糖、シナモン、グラニュー糖などをかけてどうぞ。
＊抹茶(緑茶)、レーズンなどお好みのものを生地に入れても♪
＊冷めるとパサパサになってしまうので、再度レンジやトースターで温めてから食べてください。
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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