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カレー用豚肉で、ねぎ塩ポークソテー
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カレー用豚肉で、ねぎ塩ポークソテー-レシピのメイン写真

カレー用豚肉で、ねぎ塩ポークソテー

グリヤムクン
グリヤムクン @cook_40218115

味塩こしょうと顆粒の鶏ガラスープで味付け簡単、失敗なし。ご飯にもビールにも合いますよ
このレシピの生い立ち
カレー用豚肉が買ってあったけれど、カレーの気分ではなかったのでソテーにしました

味塩こしょうと顆粒の鶏ガラスープで味付け簡単、失敗なし。ご飯にもビールにも合いますよ
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カレー用豚肉が買ってあったけれど、カレーの気分ではなかったのでソテーにしました

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カレー用豚肉で、ねぎ塩ポークソテー

グリヤムクン
グリヤムクン @cook_40218115

味塩こしょうと顆粒の鶏ガラスープで味付け簡単、失敗なし。ご飯にもビールにも合いますよ
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カレー用豚肉が買ってあったけれど、カレーの気分ではなかったのでソテーにしました

味塩こしょうと顆粒の鶏ガラスープで味付け簡単、失敗なし。ご飯にもビールにも合いますよ
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材料

2〜3人分
  1. カレー用豚肉 300g
  2. 片栗粉 適量
  3. ねぎ 1本
  4. サラダ油かごま油 適量
  5. 味塩こしょう 適量
  6. 鶏ガラスープ 適量
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作り方

  1. 1

    カレー用豚肉に塩こしょうして、片栗粉をまぶす

  2. 2

    ねぎを小口切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油かごま油を熱し、1を焼く。厚みがあるので全面からしっかり火を通す。
    油ハネに注意する。

  4. 4

    ねぎを加え、味塩こしょうと鶏ガラスープ（顆粒）で味付けする

コツ・ポイント

カレー用豚肉のほか、豚薄切り肉や鶏肉でも大丈夫です。片栗粉をまぶすのはマストです。

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グリヤムクン
グリヤムクン @cook_40218115
2022/07/10 08:02に公開

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