簡単!ズッキーニのカルパッチョ♪

もりはん
もりはん @cook_40042299

ズッキーニを切って並べて調味料かけるだけ!ワインにピッタリのズッキーニのサラダです♬
このレシピの生い立ち
採れたてのズッキーニがあると、生で食べたくなります♪

簡単!ズッキーニのカルパッチョ♪

ズッキーニを切って並べて調味料かけるだけ!ワインにピッタリのズッキーニのサラダです♬
このレシピの生い立ち
採れたてのズッキーニがあると、生で食べたくなります♪

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材料

2〜3人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 小さじ1程度
  3. パルメザンチーズ 適量
  4. EXバージンオイル 大さじ1
  5. クレイジーソルトなどのハーブソルト 適量
  6. ブラックペッパー 適量
  7. ピンクペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    ズッキーニはスライサーで薄切りにし、軽く塩をふります。

  2. 2

    キッチンペーパーで水分をとって、丸くお皿に並べていきます。

  3. 3

    クレイジーソルト、ブラックペッパー、パルメザンチーズを全体にかけ、Exバージンオイルを回しかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ワタシはピンクペッパーが好きなのでアクセントにのせました♬

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もりはん
もりはん @cook_40042299
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福岡在住✿毎日が、おうち居酒屋もりはん亭♪つくれぽ、ありがとうございます💖インスタグラム @morihanchanhttps://www.instagram.com/morihanchan/?hl=ja
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