大葉と豚肉の醤油炒め
ほんのりオリーブオイルの匂いと大葉の香りがよくあいます。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
大葉を沢山頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の脂は出来るだけ取る。気にしない方はそのままで。
豚肉、きのこは適当に切る。 - 2
フライパンに豚肉を入れ塩コショウを振り赤身が少し残るまで炒めたらきのこを入れる。
- 3
オリーブオイルを風味程度に入れ醤油を回し入れ大葉をたっぷり入れ炒めて大葉がシナッとしたらお皿に盛る。
- 4
豚肉も、きのこもお好きな物で。豚肉の分量も今回200gですがお好きな量で。
- 5
みっくママさん！初レポありがとう～生姜入り絶対美味しそう～私も生姜入りで作ってみますね！ステキなアレンジありがとう～
- 6
beru309さん！レポありがとう～新タマネギの季節ですね！とっても美味しそう～嬉しいコメントもありがとう～
コツ・ポイント
豚肉の白い脂の部分は出来るだけ取ってください！脂は直に体脂肪になります！オリーブオイルも油なので香り程度に。きのこはお好きなきのこで。今回はしめじ使用。玉ねぎ入れても美味しいかもです。
つくれぽ
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