CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【キャンプ飯】すっぽん鍋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【キャンプ飯】すっぽん鍋-レシピのメイン写真

【キャンプ飯】すっぽん鍋

みーこのごはん
みーこのごはん @cook_40211248

大人キャンプに、日本酒と一緒にすっぽん鍋はいかがですが?ゆったりとした静かな時間を楽しむキャンパーさんにおすすめです。
このレシピの生い立ち
キャンプ飯、色々試してますが、変わったものが食べたいね〜と言う話からたどり着いた【キャンプですっぽん鍋】。お酒好きなソロキャンさん、ご夫婦など、大人だけの落ち着いた贅沢キャンプにぴったりです。

大人キャンプに、日本酒と一緒にすっぽん鍋はいかがですが?ゆったりとした静かな時間を楽しむキャンパーさんにおすすめです。
このレシピの生い立ち
キャンプ飯、色々試してますが、変わったものが食べたいね〜と言う話からたどり着いた【キャンプですっぽん鍋】。お酒好きなソロキャンさん、ご夫婦など、大人だけの落ち着いた贅沢キャンプにぴったりです。

もっと読む

【キャンプ飯】すっぽん鍋

みーこのごはん
みーこのごはん @cook_40211248

大人キャンプに、日本酒と一緒にすっぽん鍋はいかがですが?ゆったりとした静かな時間を楽しむキャンパーさんにおすすめです。
このレシピの生い立ち
キャンプ飯、色々試してますが、変わったものが食べたいね〜と言う話からたどり着いた【キャンプですっぽん鍋】。お酒好きなソロキャンさん、ご夫婦など、大人だけの落ち着いた贅沢キャンプにぴったりです。

大人キャンプに、日本酒と一緒にすっぽん鍋はいかがですが?ゆったりとした静かな時間を楽しむキャンパーさんにおすすめです。
このレシピの生い立ち
キャンプ飯、色々試してますが、変わったものが食べたいね〜と言う話からたどり着いた【キャンプですっぽん鍋】。お酒好きなソロキャンさん、ご夫婦など、大人だけの落ち着いた贅沢キャンプにぴったりです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分19㌢土鍋
  • すっぽんの甲羅 1匹分
  • 切り身 1匹分
  • 水 土鍋の8割分
  • 酒 大さじ4
  • 白だし 大さじ3
  • めんつゆ 大さじ2
  • 塩 少々
  • 豆腐 半丁
  • しいたけ 6個
  • 水菜 1/4束
  • 白菜 1/6
  • 花にんじん 好きなだけ
  • 長ねぎ 1本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    すっぽんの甲羅と切り身をよく洗っておく。

  2. 2

    土鍋に、水・酒・甲羅を入れ、甲羅の身が柔らかくなるまで煮込む。
    (1時間以上かかります。気長にじっくり)

  3. 3

    甲羅の身を剥がし、白だし大さじ3、めんつゆ大さじ2、塩少々を加える。

  4. 4

    すっぽんの切り身を加え、アクを取り除く。

  5. 5

    後は普通の鍋と同じように、野菜や豆腐を入れて頂きます。

    • 【キャンプ飯】すっぽん鍋作り方5写真
  6. 6

    *****
    ゆっくり時間をかけて煮込むので、大人キャンプ向けです。
    すっぽんのコラーゲンでお肌もプルプルに!

    • 【キャンプ飯】すっぽん鍋作り方6写真

コツ・ポイント

甲羅の身が剥がれるまで、しっかり煮込みましょう。水が減ったら足してください。これさえ気をつければ、後は他の鍋と同じです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

みーこのごはん
みーこのごはん @cook_40211248
2022/07/18 06:27に公開
簡単お料理愛好家です。おうちで食べるごはんが1番美味しい!と家族に言ってもらえるのが嬉しいので日々お料理を楽しんでます。
もっと読む

このレシピのキーワード

鍋 水菜 白菜 切り身 しいたけ にんじん 酒 豆腐 スッポン 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お家でアサイーボウル🌈🌺
  2. 🥔粉ふきいもガーリックバター🥔
  3. アールグレイ香る簡単メロンパン♡HBで♡
  4. 小松菜のきざみ菜たくあん【作り置き】
  5. 帽子パン(スイートブール)
  1. 簡単♬稲荷あげとお稲荷さん美味しい
  2. よだれ水晶鶏
  3. キャンプ飯 麻薬たまご うずら
  4. レンジで簡単☆もやしと小松菜のナムル
  5. 材料3つ!ヨーグルトチーズケーキ
  6. Air Fryer Lemon Pepper Salmon
  7. Instant Pot Maple Syrup Flan
  8. Basque burnt cheesecake
  9. Stew Beef
  10. Spring Roll
  1. 納豆簡単アレンジ(味噌とおろし生姜)
  2. 最後に行き着いた昭和美味 純和風鶏唐揚げ
  3. ジャージャー麺風パスタ✨
  4. にら玉とじ【入院食⑲昼/温副菜】
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20861004
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close