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手作りマヨネーズ-レシピのメイン写真

手作りマヨネーズ

Muriettist
Muriettist @cook_40192607

手作りマヨネーズ 美味しいです
このレシピの生い立ち
マヨネーズの値段が高くなり、手作りすることに決めました。。

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材料

1週間分
  • ①卵 2個
  • ①酢 大さじ3
  • ①塩 小さじ1
  • ①ハチミツ 小さじ1/2
  • 米油 400ml
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作り方

  1. 1

    材料①を全部容器に入れ、スティックブレンダで混ぜる。高速で30秒〜1分ほど。私はほんの少し泡立つぐらいにしています。

    • 手作りマヨネーズ作り方1写真
  2. 2

    油を少しずつ注ぎながら、また高速で1分〜1分半ほど混ぜる。マヨネーズのようなとろみになります。

    • 手作りマヨネーズ作り方2写真
  3. 3

    容器に入れて、冷蔵庫保存。早めに使い切ります。容器も熱湯消毒しておけば少し長持ちします。

    • 手作りマヨネーズ作り方3写真
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Muriettist
Muriettist @cook_40192607
2022/07/18 01:51に公開
日本食材が近所で買えないので、無い材料の中からいろいろ頑張って作っていきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

はちみつ 卵 米

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