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あんかけ焼きそば
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あんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

あんかけ焼きそば

こっここ★
こっここ★ @cook_40351057

あんかけ焼きそばが食べたい時に
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材料

3人分
  • ★水 200g
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★鶏ガラ 小2
  • ★味の素 2振り
  • ★塩胡椒 2振り
  • ★オイスターソース 大さじ2
  • ★濃口醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • 白菜 3枚
  • もやし 1袋
  • しめじ 半分
  • ニラ 2束
  • 豚肉 200g
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作り方

  1. 1

    ★(あんかけ)をボールに入れて
    混ぜる

  2. 2

    白菜
    ニラ
    しめじ
    もやし
    豚肉

    野菜を切る

  3. 3

    フライパンに
    肉を炒めてから
    野菜を入れて
    少しシュンとさせる

  4. 4

    シュンとしたら
    あんかけをかけて
    ぐつぐつなったら

  5. 5

    火を止めて水溶き片栗粉

コツ・ポイント

火を止めて水溶き片栗粉をいれるので
ゆっくりとろみを決められます。

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こっここ★
こっここ★ @cook_40351057
2022/07/09 08:20に公開

このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば ニラ 白菜 豚肉 もやし シメジ 酒 鶏ガラ

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