鶏ひき肉に卵、長ネギのみじん切り、生姜をすって入れ、●を入れて粘りが出るまで混ぜる。少しゆるいけどOK

■ソースを作る
⭐︎を入れて溶かして弱火で火にかける

味噌が溶けたら水でといた片栗粉を入れてとろみがついたら火を消す。（少し硬めに作ります）

フライパンにサラダ油を入れ、お好きな大きさに丸めたハンバーグを焼いていく

両面こんがり焼いたら、味噌だれの鍋に入れていく｡ハンバーグとたれを絡めてね

もやしはあらかじめ茹でておき（塩胡椒で炒めても良し）お皿に円を書くように盛る（ドーナツみたいな形）

もやしのお皿にハンバーグを盛ったらたれを多めにかけてできあがり！