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にんじんたっぷりミートソース♡
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にんじんたっぷりミートソース♡-レシピのメイン写真

にんじんたっぷりミートソース♡

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

ひき肉とにんじんだけでミートソースを作っちゃいました(^^)にんじんは皮ごと使って栄養たっぷり♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎ高い！にんじんは沢山ある！じゃあにんじんだけで作ってみよう！となりました。

ひき肉とにんじんだけでミートソースを作っちゃいました(^^)にんじんは皮ごと使って栄養たっぷり♪
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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

ひき肉とにんじんだけでミートソースを作っちゃいました(^^)にんじんは皮ごと使って栄養たっぷり♪
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材料

3〜4人分
  • にんじん 2本(300g)
  • 合い挽き肉 300g
  • スパゲッティ 適量
  • ●ケチャップ 大さじ6(100g)
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●コンソメ顆粒 小さじ2
  • ●味噌 小さじ1
  • ●水 300ml
  • 片栗粉 大さじ1/2〜
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作り方

  1. 1

    にんじんは細かいみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油はひかず、にんじん、ひき肉を入れ炒める。

    • にんじんたっぷりミートソース♡作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったら●を加え蓋をして中火で20分ほど煮る。

    • にんじんたっぷりミートソース♡作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉でトロミをつける。

    • にんじんたっぷりミートソース♡作り方4写真
  5. 5

    茹でたスパゲッティにかける。

  6. 6

    2022/7/29
    水の記載を忘れていました。すみません。

コツ・ポイント

にんじんは出来るだけ細かくして下さい。
ソースの硬さは片栗粉の量で調整して下さい。
正直玉ねぎを入れた方が美味しいかもしれませんが、にんじんだけでも美味しいですよ。

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2022/07/12 01:30に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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このレシピのキーワード

ミートソース パスタ 片栗粉 にんじん 味噌 ケチャップ 合い挽き

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