手抜きの日はサムギョプサル
ビールが進む！野菜たっぷり！
このレシピの生い立ち
焼くだけでご馳走感があるので手抜きの日はよくします。
作り方
- 1
豚肩ロースを弱めの中火で焼く。
焼き目がついたら裏返す。ハサミで一口大にきる。こんがり焼く。 - 2
胡麻油、塩、すりごまを混ぜタレを作る。きゅうりの千切り、レタス、大葉を盛り、キムチ、コチュジャンを添えて完成！
コツ・ポイント
バラ肉より肩ロースが好みです。
焼いて生野菜を添えて完成なので手抜きにもってこいです。今回はレンジで人参ナムルも作り添えました。
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