3種のディップソースの野菜スティック

虎よ虎よ!
虎よ虎よ! @cook_40096253

「切って和えるだけ」のレシピです。和えるのは食べる人自身ですが、お好みのソースを選択して味の幅を広げられます。
このレシピの生い立ち
2022年夏季のクックパッドの「切って和えるだけ」の新作レシピ募集に応じたものです。

3種のディップソースの野菜スティック

「切って和えるだけ」のレシピです。和えるのは食べる人自身ですが、お好みのソースを選択して味の幅を広げられます。
このレシピの生い立ち
2022年夏季のクックパッドの「切って和えるだけ」の新作レシピ募集に応じたものです。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2本(40g)
  2. 人参 30g
  3. セロリ 30g
  4. 大根 40g
  5. 生食用ちくわ 2本(45g)
  6. ごまだれソース
  7. すりごま 大さじ2
  8. 醤油 大さじ1/2
  9. 白だし 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1/2
  11. オーロラソース
  12. ケチャップ 大さじ1
  13. マヨネーズ 大さじ2
  14. ブラックペッパー 少々
  15. みそマヨソース
  16. 味噌 大さじ1
  17. マヨネーズ 大さじ2
  18. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅりは縦に4分割。人参とセロリの茎は8cm長くらいを縦に4分割。大根も8cm長を4本取る。ちくわは2本取り出す。

  2. 2

    ■ごまだれソース、■オーロラソース、■みそマヨソースの調味料等をそれぞれ混ぜておく。

  3. 3

    1の野菜とちくわを2のお好みのディップソースに浸けて食べてください。

コツ・ポイント

生の人参はちょっと硬いので、お子様向けにはベビーキャロットがよいでしょう。

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投稿レシピは、外食で食べたメニューを再現したもの、市販のレトルト惣菜の素をヒントにしたもの、食材配達事業者の広告を参考にしたもの、コンビニの商品を真似したものが多いです。レシピの生い立ちにその旨記載しています。たとえれば耳で聞いた楽曲の楽譜を起こすような作業ですが、料理の腕を磨くのに役立っています。
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