ふわふわケーキスクエアのレシピ

Name: ふわふわケーキスクエアのレシピ
Yield: １８ ×１８ cmのスクエア型
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 砂糖 ４５ｇ; 薄力粉 ３０ｇ; 粉糖 適量

ウンソ９２６ @cook_40296424

材料は砂糖、卵、薄力粉だけでふわふわに出来上がります。ハンミキがあれば・・。卵以外全部大匙で計量できます。
このレシピの生い立ち
このレシピは、覚え書きです。

ふわふわケーキスクエアのレシピ

ウンソ９２６ @cook_40296424

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材料

１８　　×１８　　cmのスクエア型

卵 2個
砂糖４５ｇ
薄力粉３０ｇ
粉糖適量
①牛乳パックでスクエア型を使用バットを使用するのをお勧めいたします
②160℃予熱

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作り方

1

ボールに卵を割り入れ砂糖を入れハンミキでほぐし鍋に水を入れ沸かしボールを入れ湯煎してハンミキの高速でグルグル撹拌し
2

生地が人肌になったら湯煎から外し高速で更に泡立てるビターからリボン状にすくったら垂るようになればOK
3

薄力粉をふるい入れてベラでサックリ底を切るように艶があるように滑らかにする
4

型にシートをその下にアルミホイルを敷いてから生地を注いで表面をざっとベラで平らにして160℃20分焼いて粉糖を振り掛けて
5

出来上がりです。串で刺して何もついてこなければOK

コツ・ポイント

特に詳しく書いているので、何もありません。

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つくれぽ

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ウンソ９２６ @cook_40296424

2022/07/09 06:49に公開

独学で図書館の本とネットでYouTube等で勉強させて頂き、それでも基礎がなってないので、失敗や成功をしながらお菓子を作り続けてきました。きっかけは弟がお菓子を作っていたので、その姿に興味をそそられ作り始めました。R８年2月07日で467件つくれぽ１70件作っています。まだまだ発展途中なので、未熟な物のレシピをあげていますが…。努力をしていきたいです。どうかお遊びにきてくださいませんか。よろしくお願い致します。

このレシピのキーワード

ケーキ薄力粉卵

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