手羽先の甘辛焼き

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

手羽先を焼いて甘辛だれをからめるだけ~ご飯がモリモリ食べられるおかずで、おうち飲みにピッタリなおつまみです♪
このレシピの生い立ち
おうち飲みにぴったりでご飯にも合う1品をつくりました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12753639650.html

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材料

4人分
  1. 手羽先 10~12本
  2. 塩こしょう 少々
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. ★しょう油 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★にんにく 小さじ1/2
  10. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先はフォークで数カ所穴をあけます。塩こしょうをもみこみ、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、手羽先を並べて焼きます。

  3. 3

    きつね色になったら裏返し、両面焼き色をつけてしっかり火を通します。

  4. 4

    ★印の調味料を入れます。

  5. 5

    しっかり味が絡んだらごまを入れて完成♪

  6. 6

    2022年8月「手羽先」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

手羽先に塩こしょうや片栗粉をまぶすときは、ポリ袋を使うと便利です。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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