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手羽先の甘辛焼き！揚げずに焼いてからめる
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手羽先の甘辛焼き！揚げずに焼いてからめる-レシピのメイン写真

手羽先の甘辛焼き！揚げずに焼いてからめる

京たまご
京たまご @kotama12

手羽先を焼いて、甘辛なタレでからめました！タレは焼いている所に加えてからめます

このレシピの生い立ち
揚げずに焼いて後処理の手間を省きました。
タレも炒めてる所に加えるので、あっという間にからまります。

手羽先を焼いて、甘辛なタレでからめました！タレは焼いている所に加えてからめます

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揚げずに焼いて後処理の手間を省きました。
タレも炒めてる所に加えるので、あっという間にからまります。

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手羽先の甘辛焼き！揚げずに焼いてからめる

京たまご
京たまご @kotama12

手羽先を焼いて、甘辛なタレでからめました！タレは焼いている所に加えてからめます

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揚げずに焼いて後処理の手間を省きました。
タレも炒めてる所に加えるので、あっという間にからまります。

手羽先を焼いて、甘辛なタレでからめました！タレは焼いている所に加えてからめます

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タレも炒めてる所に加えるので、あっという間にからまります。

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材料

2人分
  • 手羽先 8本
  • 片栗粉 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ1.5
  • ●みりん 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ1.5
  • ●黒こしょう 小さじ1/2～
  • ●ごま 大さじ1
  • 油 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    手羽先は、先の部分を切ります。真ん中の部分に切り目を入れて火がとおりやすいようにします

    • 手羽先の甘辛焼き！揚げずに焼いてからめる作り方1写真
  2. 2

    全体に塩コショウします。。片栗粉を加えてまぶします。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、皮から焼いていきます。
    こんがり焼けてきたらひっくり返します。

    • 手羽先の甘辛焼き！揚げずに焼いてからめる作り方3写真
  4. 4

    手羽先に火がとおったら、●印を加えてからめます。

    • 手羽先の甘辛焼き！揚げずに焼いてからめる作り方4写真
  5. 5

    照りよくからまれば完成です！

    • 手羽先の甘辛焼き！揚げずに焼いてからめる作り方5写真

コツ・ポイント

揚げずに焼くだけなので、手羽先の先の部分は切ったほうが焼きやすいと思います。先の部分は、お鍋やスープにいれても♪包丁でやりにくかったら、ハサミでも切れます。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/02/17 06:18に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 とり手羽先 ゴマ

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