作り方
- 1
ディル以外の材料を鍋に入れてひと煮立ちさせ、ディルを加えて火を止め冷ます。
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- 2
野菜類は食べやすい大きさにカットしてバットに広げ、軽く塩（分量外）を振っておく。
- 3
【１】のピクルス液が冷めたら、【2】の野菜類を保存瓶やジップロックに入れて液を注ぎ入れ、一晩おく。
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- 4
ちなみに、私の場合は
WECKの保存瓶(545ml)、二つ分のピクルス液が出来ました。 -
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その他のレシピ
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