簡単♪︎夏野菜の和風ガパオライス♡♡♡
あけmama♪ @cook_40093156
鶏ひき肉のにんにく風味で食欲のない時でもパクパクと食べられる優しい味付けです。夏野菜をしっかり食べて夏を乗り切りましょう
このレシピの生い立ち
夏野菜がお安くスーパーにあったので、疲労回復のためにも栄養価の高い料理をと思い アレンジして作って見ました(^-^)/
主人も「美味い！美味い！」と好評だったので、簡単♪︎時短♪︎に作れるし是非おすすめです(*^^*)
簡単♪︎夏野菜の和風ガパオライス♡♡♡
鶏ひき肉のにんにく風味で食欲のない時でもパクパクと食べられる優しい味付けです。夏野菜をしっかり食べて夏を乗り切りましょう
このレシピの生い立ち
夏野菜がお安くスーパーにあったので、疲労回復のためにも栄養価の高い料理をと思い アレンジして作って見ました(^-^)/
主人も「美味い！美味い！」と好評だったので、簡単♪︎時短♪︎に作れるし是非おすすめです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ナスとパプリカは 1cm角に切り、ナスは水にさっとさらす。
★の合わせ調味は混ぜておく。 - 2
フライパンに油大さじ1とにんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが出たらひき肉を入れて中火で炒める。
- 3
②にナスとパプリカを加えて入れ 汁気がなくなるまで炒める。
大葉をちぎりながら入れてさっと混ぜる。 - 4
小さ目のフライパンに残りの油を入れて 卵で目玉焼きを作る。
- 5
器にごはんをよそい、③と目玉焼きを盛り付け、大葉をちらしたら完成です(*^^*)
-
コツ・ポイント
最後にちらす大葉は分量外です。
約15分でできるし、夏バテ予防には、バランスのよい食事が大切ですよね！
食欲のない時は香味野菜を加えてみるのもいいと思います。
つくれぽ
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