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ししとうとシラス炒め
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ししとうとシラス炒め-レシピのメイン写真

ししとうとシラス炒め

ベジタブルmieko
ベジタブルmieko @cook_40328564

簡単ですぐにできるので、お酒のおつまみにも最適ですよ♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園でししとうが大量に収穫できるようになり、たくさん食べられるように作りました。

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ししとうとシラス炒め

ベジタブルmieko
ベジタブルmieko @cook_40328564

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家庭菜園でししとうが大量に収穫できるようになり、たくさん食べられるように作りました。

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材料

3人分
  • ししとう 20本
  • ごま油 大さじ3
  • 生姜（チューブ） 2センチ
  • シラス 100g
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを取る。

  2. 2

    フライパンにごま油、生姜を入れてシラスを炒める。カリッとしてきたら、ししとうを炒める。

  3. 3

    ししとうに焦げ目がついてきたら、醤油、麺つゆ、みりんを入れて味が絡んだら出来上がり！

コツ・ポイント

シラスとししとうに焦げ目がついた方が、香ばしくておいしいです。

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ベジタブルmieko
ベジタブルmieko @cook_40328564
2022/07/14 23:48に公開
家庭菜園で野菜の栽培をしています。料理が好きなので、レシピを参考にアレンジするのが、最近の楽しみです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの しらす ししとうがらし しょうが

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