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鶏胸肉の青椒肉絲風
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鶏胸肉の青椒肉絲風-レシピのメイン写真

鶏胸肉の青椒肉絲風

むらきんぐ
むらきんぐ @cook_40305924

安い鶏胸肉で、青椒肉絲風!
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材料

  • ピーマン 4~5こ
  • にんじん 1本
  • 鶏胸肉 2枚
  • 塩 少々
  • 酒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 【調味料】
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • 砂糖 小さじ半分
  • 生姜チューブ&にんにくチューブ 各小さじ1
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン、にんじんは細く切る。

    • 鶏胸肉の青椒肉絲風作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉も細く切って、酒、塩をまぶしてもみこみ、片栗粉を入れてもみこむ。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて熱し、鶏胸肉を炒める。

  4. 4

    お肉に火が通ったら、にんじんを入れて、しばらくしたらピーマンを入れてさっと炒める。

  5. 5

    調味料を入れてさっと炒めたら完成。

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むらきんぐ
むらきんぐ @cook_40305924
2022/07/18 10:57に公開
日々の料理の覚書。節約・自家製・もったいないを意識して料理してます(笑)レシピは出来るだけ簡単シンプルに。オシャレな写真もありません。分量も感覚なのでご容赦ください……m(._.)mつくれぽ等ありがとうございます!お返事等ができずすみません!
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 鶏胸肉

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