生きくらげは買ってきたらすぐに下処理しておきます。酢のものやサラダにもすぐに使えるように。沸騰したお湯で30秒ゆでるだけ

※下茹でしておくと楽です。
もちろんすぐに火にかける料理に使うなら必要ありません。

きくらげは5ミリ幅くらいの細切りにしておく。
大葉は千切りにしておく。

フライパンに〇を入れて火にかけ、まぜる。

きくらげを入れて軽く煮詰める。

パスタを入れて、軽く絡めたら、お皿に盛り付ける。
大葉をのせる。
できあがり。