牛乳なし!コンソメで簡単チーズフォンデュ

Noamama♡
Noamama♡ @cook_40296463

牛乳なしで出来るチーズフォンデュソース。ブラックペッパーで大人味
このレシピの生い立ち
牛乳が冷蔵庫になく、でもチーズフォンデュが食べたくてコンソメスープで代用してみました。

牛乳なし!コンソメで簡単チーズフォンデュ

牛乳なしで出来るチーズフォンデュソース。ブラックペッパーで大人味
このレシピの生い立ち
牛乳が冷蔵庫になく、でもチーズフォンデュが食べたくてコンソメスープで代用してみました。

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材料

2人分
  1. お好みの具 適当
  2. とろけるチーズ 150g
  3. 片栗粉 小さじ2
  4. 100ml
  5. コンソメ顆粒 小さじ1/2or小さじ1
  6. (濃いめが好きならば小さじ1で!チーズの種類によっては塩っぱい可能性があります)
  7. ブラックペッパー、乾燥バジル お好みで

作り方

  1. 1

    *お好みの具の下ごしらえ→野菜は茹でるかレンチンで柔らかくしておく。ウインナーやパンなど直ぐに焼ける物は後でもOK!!

  2. 2

    小さいボウルにチーズ、片栗粉を入れ混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に水、コンソメを入れ溶かしホットプレートの中心に置いて温める。

  4. 4

    沸騰直前まで温まったら、①を入れ混ぜながら溶かす。溶けたら、お好みでブラックペッパー、バジルを入れる。

  5. 5

    *具はチーズを入れた時に並べ出すとちょうど温まってくると思います。

コツ・ポイント

*ホットプレートで耐熱容器を温める時は自己責任です。おすすめは、グラタン皿!

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