リカちゃん♡ズッキーニ冷しゃぶ(豚)◡*
ゆち虎 @cook_40250255
出汁の鍋でズッキーニをしゃぶしゃぶ〜とんすい(器によそい)
豚肉をしゃぶしゃぶして盛り付け〜♪
ポン酢をかけて出しますꕤ
このレシピの生い立ち
レシピ？
冷やすと豚の脂が固まりやすいですが気にならず温かいよりあっさりいただけましたꕤ…˖*
リカちゃん♡ズッキーニ冷しゃぶ(豚)◡*
出汁の鍋でズッキーニをしゃぶしゃぶ〜とんすい(器によそい)
豚肉をしゃぶしゃぶして盛り付け〜♪
ポン酢をかけて出しますꕤ
このレシピの生い立ち
レシピ？
冷やすと豚の脂が固まりやすいですが気にならず温かいよりあっさりいただけましたꕤ…˖*
作り方
- 1
ズッキーニを
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- 2
ピーラーで
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- 3
薄切り
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- 4
鍋に水(適量大体1カップ〜2カップ) 昆布
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- 5
干かれいだしで沸かす手前まで火にかけ
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- 6
ズッキーニを
-
- 7
軽く
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- 8
火を通す感じで
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- 9
しゃぶしゃぶ〜
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- 10
して出し
-
- 11
器(とんすい)に入れ
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- 12
豚肉を
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- 13
しゃぶ
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- 14
シャブ
-
- 15
シャブ
-
- 16
しゃぶ
-
- 17
ズッキーニに乗っけ
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- 18
ポン酢をかける
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- 19
完成♡
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- 20
こっから冷やしても
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- 21
美味しくいただけます♡
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- 22
豚ばらなので
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- 23
くどくないよう
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- 24
少なめがちょうど良かったです♡
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- 25
ズッキーニにも出汁がしみておいしかったぁー♡
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- 26
めしあがれ♡
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コツ・ポイント
某大手しゃぶしゃぶチェーン店の野菜コーナーにもズッキーニが登場していたのでありかなっと試しに使ってみました！
だしつゆのしゃぶしゃぶなので出汁が染みて茹だっているので香りがいい♡
ポン酢は拘りがみんな違うのでお好みで選んでください♪
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