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簡単！明太子と柚子のパスタ
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簡単！明太子と柚子のパスタ-レシピのメイン写真

簡単！明太子と柚子のパスタ

てぃなたん
てぃなたん @cook_40303009

パスタを茹でて混ぜるだけでできるので後片付けも楽ちんです。
このレシピの生い立ち
昔に好きだったパスタを食べたくなり、それによせて作ってみました。

パスタを茹でて混ぜるだけでできるので後片付けも楽ちんです。
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てぃなたん
てぃなたん @cook_40303009

パスタを茹でて混ぜるだけでできるので後片付けも楽ちんです。
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材料

3人分
  • パスタ 3束
  • 《Ａ》明太子 3腹分くらい
  • 《Ａ》マヨネーズ 大さじ2
  • 《Ａ》醤油 小さじ1
  • 《Ａ》オリーブオイル 大さじ2
  • 柚子の皮 好きな分だけ
  • 小ネギ おこのみで
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作り方

  1. 1

    皮を取った明太子と《Ａ》を混ぜておく

    • 簡単！明太子と柚子のパスタ作り方1写真
  2. 2

    柚子の皮を刻んでおく
    （今回はこちらをぬるま湯で戻して使いました）

    • 簡単！明太子と柚子のパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタを時間通りに茹でる

  4. 4

    茹で上がったらお湯をきり、①のソースと混ぜ合わせる

  5. 5

    ある程度混ざったら柚子も入れ、混ぜる

  6. 6

    お皿に盛り付けて上に小ネギを散らしたら完成！

コツ・ポイント

個人的には明太子も柚子も多めが美味しいです。
パスタがパサつくなと思ったら茹で汁やオリーブオイルを出してみてください。

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てぃなたん
てぃなたん @cook_40303009
2020/06/11 11:41に公開

このレシピのキーワード

パスタ ゆず こねぎ 明太子

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