バターロール生地で美味しい惣菜パン
ナツのママにゃん☆ @cook_40132545
バターロール生地レシピID: 20851741で美味しいお惣菜パンを作ってみたくて
このレシピの生い立ち
シンプルなバターロールも美味しいけれど、お惣菜パンがこの生地で作れるらしいので試験的に作ったらめちゃくちゃ美味しい！
バターロール生地で美味しい惣菜パン
バターロール生地レシピID: 20851741で美味しいお惣菜パンを作ってみたくて
このレシピの生い立ち
シンプルなバターロールも美味しいけれど、お惣菜パンがこの生地で作れるらしいので試験的に作ったらめちゃくちゃ美味しい！
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生地はバターロール生地の作り方レシピID: 20851741
で一次発酵した後、1つ50gで9等分してベンチタイム -
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【ウインナーカップの成形】
綴じ目を上にして麺棒で伸ばす -
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ウインナーを乗せてくるくる巻く
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綴じ目はしっかり閉じる
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3等分に切る
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アルミホイルカップに乗せる
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【ウインナーロールの成形】
手前にウインナーを乗せて向こう側をカードで生地を切りクルクル巻いて綴じ目を下にする -
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二次発酵30分(室温20〜25℃)
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バターロールとウインナーロールには卵液を表面に塗る
ウインナーカップにはトッピングの★を乗せる -
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200℃に予熱して170℃に下げて15分焼く
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熱いうちに網に乗せて粗熱を取る
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この生地の量で、バターロール3個、ウインナーロール3個、ウインナーカップ9個が作れます
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生地のもっちりふわふわとウインナーがよく合います
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コツ・ポイント
生地の作り方レシピID: 20851741で一気に沢山のお惣菜パンが作れます
パン屋さん気分で楽しんで作ってください
つくれぽ
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