自家製醤油こうじ。
(レシピID:20334151)

鮭をタッパーに入れて、◎を入れる。

今回は冷凍の鮭を使用したので、
1晩冷蔵庫に。

醤油こうじをキッチンペーパーでふき取る。
魚グリルで焼く。

片面も焼く。

夜に漬けておけば、朝は焼くだけ！