ボウルに生エビを入れ
片栗粉、塩で揉んで水を
少し入れて更に混ぜたら
水でよく洗います。
冷凍イカはそのままで。

椎茸、人参、茹で筍は、
薄切りに
きくらげはボウルにお湯を
入れて柔らかくなったら
千切りに。

白菜はざく切りにして
洗います。

豚肉を食べやすい長さに
切ります。

フライパンにサラダ油
を入れて温まったら、
豚肉を炒めます。

豚肉の色が変わったら
海老とイカを入れて
炒めます。

❷と小松菜を入れ、ヘラで　混ぜます。

小松菜がしんなりしたら
白菜を入れ混ぜます。

うずら卵、蒲鉾を入れたら
ちょっと炒めて

水と✡の調味料を入れ
煮詰めます。

片栗粉大さじ２と水大さじ２を入れて混ぜます。

できたら、お皿に盛りつけたら出来上がり★