1ボールで簡単わが家の夏のチーズケーキ

ははマルシェ
ははマルシェ @cook_40288139

カロリー控えめの夏むきスィーツに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
生クリームが売ってなかったので違うもので代用して作ってみたら本格的で、しかも美味しかったのでレシピ書きました!

1ボールで簡単わが家の夏のチーズケーキ

カロリー控えめの夏むきスィーツに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
生クリームが売ってなかったので違うもので代用して作ってみたら本格的で、しかも美味しかったのでレシピ書きました!

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材料

22センチの丸型1個分
  1. クリームチーズ 250
  2. サワークリーム 90g〜100g
  3. 砂糖 80g
  4. ヨーグルト(無糖) 150g
  5. 全卵 3個
  6. 黄身 1個分
  7. 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    クリームチーズ、サワークリーム、砂糖、ヨーグルト(水切り不要)をボールに入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜます

  2. 2

    1に卵を全部入れてよく混ぜます

  3. 3

    2に小麦粉をふるいながら入れます

  4. 4

    型に流して200度のオーブンで25分ほど焼きます

  5. 5

    オーブンの温度を250°まで上げて上に焦げ目をつけます5分程で色づきますのでお好みの感じで取り出します

  6. 6

    焼き立てを食べても良いのですが、よく冷やして2、3日目が熟成して美味しく思います^o^

コツ・ポイント

ダマにならないようによーく混ぜることだけです^o^
あとは超簡単なので失敗しにくいです。
紙の使い捨ての型で焼いています。焼き時間など調整お願いします。ヨーグルトは生乳ヨーグルトを使用しています。

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ははマルシェ
ははマルシェ @cook_40288139
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お料理大好き。自己流適当人間なので少しくらい分量を間違えてもなんとか食べられるものが出上がります、基本、砂糖はてんさい糖、醤油は滋賀県長浜のダイコウ醤油を使っています。
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