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直火無し!保温ポットで簡単!酸辣湯水餃子
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直火無し!保温ポットで簡単!酸辣湯水餃子-レシピのメイン写真

直火無し!保温ポットで簡単!酸辣湯水餃子

保温ポット調理ノブ
保温ポット調理ノブ @cook_40351938

直火無しで汗かき不要。火力調整等無しで失敗無し。
ZIPロックに材料、調味料を入れて保温ポットに入れるだけ!
このレシピの生い立ち
直火で暑いおもいをしたくないので、もう使わなくなった保温ポットを使う事を思ついて、実行してみたら
思いの外美味しい料理が作れました、

直火無しで汗かき不要。火力調整等無しで失敗無し。
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直火無し!保温ポットで簡単!酸辣湯水餃子

保温ポット調理ノブ
保温ポット調理ノブ @cook_40351938

直火無しで汗かき不要。火力調整等無しで失敗無し。
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材料

一人前
  • 水餃子 冷凍でok 4〜5個
  • もやし 1/3袋
  • ニラ 1/2束
  • 卵 1個
  • ポン酢 50cc
  • 醤油 25cc
  • お酢 25cc
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 鶏ガラだし 小さじ1
  • 水 100cc
  • ラー油 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
  • ネギ 少々
  • ZIPロックMサイズ 1袋
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作り方

  1. 1

    卵、ネギ以外の材料をZIPロックM サイズに入れて、98℃に保温したポットに入れて20分待つ。

  2. 2

    待っている間に、ネギを刻み、卵をかき混ぜておく。

  3. 3

    20分経ったら、取り出し、器にあける。
    暑いうちに溶いた卵を回し入れ、ネギを散らしてラー油をお好みで入れて完成。

コツ・ポイント

ZIPロックは空気をしっかりと抜いておくのがポイントです。

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保温ポット調理ノブ
保温ポット調理ノブ @cook_40351938
2020/06/11 09:52に公開
直火無しの保温ポットで作れるレシピを創作しています。
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このレシピのキーワード

水餃子 サンラータン ねぎ ニラ もやし 卵

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