ニンニクをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

香りがたったら、ホールトマト・赤ワインを入れて煮込む。

⬆ホールトマトの缶の中に赤ワインを入れて洗う感じで。

トマトを潰しながら15分煮込む。

よく混ぜ合わせて★を加えて更に煮詰める。

味を見て、ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

出来上がり。