鶏もも肉に塩とブラックペッパーを振りジップロックに入れ薄力粉を入れシャカシャカ振って鶏もも肉にまぶす！

フライパンを火にかけ温まったらオリーブオイルをひき①の鶏もも肉を皮目から焼く！

皮目が美味しそうな焼き色がついたら裏返してスライスした玉ねぎを入れ、甘み出しの塩を少し振り焼く！

ある程度火が入ったらトマトソース・水・コンソメを入れて1度沸騰させる！

1度沸いたら弱火にして20〜30分くらい煮込む！

20〜30分後トマトソースの味のチェックをして塩・ブラックペッパー・お酢・砂糖で味の調整をして美味しければお皿に盛る！