具材①
豚バラ肉(薄切り）に花椒塩をふってフライパンでカリカリになるまで焼く。

具材②
奈良漬は洗わず酒かすを付けたままみじん切りにする。

具材③
にんじんをみじん切りにし、耐熱皿に入れラップしてレンジで加熱する。

具材④
アボカドをみじん切り（小さく食べやすい大きさ）にする。

具材⑤
卵は炒り卵にする。

フライパンにごま油を敷き豚ミンチを炒める。豚ミンチに火が通れば②奈良漬、③にんじんを加え更にご飯を加え炒める。

昆布茶で味を整え、⑤炒り卵を加え、火を止めて④アボカドを加える。

皿に⑦を盛り付け①の豚バラ肉を高く盛り付け、出来上がり。