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リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮
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リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮-レシピのメイン写真

リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

あわびだけを鮑の扱いに使ってみました( ´艸`)
確かに弾力は鮑?
味はキノコとオイスター風味が強い(,,>ლ<,,)
このレシピの生い立ち
レシピ?

あわびだけを鮑の扱いに使ってみました( ´艸`)
確かに弾力は鮑?
味はキノコとオイスター風味が強い(,,>ლ<,,)
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リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

あわびだけを鮑の扱いに使ってみました( ´艸`)
確かに弾力は鮑?
味はキノコとオイスター風味が強い(,,>ლ<,,)
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確かに弾力は鮑?
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材料

  • アワビタケ 2つ
  • 春雨(乾燥のままでok!) 1人前
  • オイスターソース 大2
  • ラーメンスープ 小2
  • 水 ヒタヒタなるまで
  • 醤油(ショートニング) 小1
  • 水とき片栗粉 片栗粉 1 : 1 水
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作り方

  1. 1

    鮑たけ(●´ω`●)

    • リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮作り方1写真
  2. 2

    切り分け
    少し焼きます

    • リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮作り方2写真
  3. 3

    オイスターソースを絡め

    • リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮作り方3写真
  4. 4

    水を加え

    • リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮作り方4写真
  5. 5

    ラーメンスープを入れ

    • リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮作り方5写真
  6. 6

    乾燥春雨もドーンと

    • リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮作り方6写真
  7. 7

    すぐに和らくなります

    • リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮作り方7写真
  8. 8

    醤油(ショートニング)を

    • リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮作り方8写真
  9. 9

    ちょっとまわしがけ

    • リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮作り方9写真
  10. 10

    水溶き片栗粉でとろみをつけ

    • リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮作り方10写真
  11. 11

    盛り付けます

    • リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮作り方11写真
  12. 12

    めしあがれ(✪▽✪)

    • リカちゃん♡鮑だけ春雨のオイスターとろ煮作り方12写真

コツ・ポイント

中華出汁で鮑ダケの香りをひろげます\(^o^)/
とろーんととろみをつけて春雨のチュルチュルとろーんとろん感up«٩(*´ ꒳ `*)۶»

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/06/15 07:17に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

煮物 春雨 片栗粉 ラーメン あわび

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