鶏肉となすのオイスターしそ炒め

Name: 鶏肉となすのオイスターしそ炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1本; 鶏もも肉 100ｇ; 酒 大さじ１; オイスターソース 大さじ１; 大葉 2枚; ごま油 大さじ１

ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

【一人分レシピ】なすが旬の時期に食べたい、ごはんの進む簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
思い付きで作りました。

鶏肉となすのオイスターしそ炒め

ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

【一人分レシピ】なすが旬の時期に食べたい、ごはんの進む簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
思い付きで作りました。

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材料

1人分

なす 1本
鶏もも肉 100ｇ
酒大さじ１
オイスターソース大さじ１
大葉 2枚
ごま油大さじ１

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り、酒をふっておく。
2

なすはヘタを切り落とし、3等分に切り、短冊切りにする。
3

大葉は半分に折りたたんで細く切る。
4

フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉をつけた酒も含め加えて炒める。
5

ある程度火が通ったら、なすを加える。
6

オイスターソースを加え、大葉の半量を加えてさっと炒める。
7

お皿に盛り、残りの大葉をそえて完成。

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つくれぽ

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ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

2020/06/11 06:54に公開

北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

このレシピのキーワード

炒めものなす大葉鶏もも肉酒

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