豚シソ明太子の重ね焼き
味付け1つで美味しいなんて素敵(^ ^)ハイボールと一緒がオススメです！
このレシピの生い立ち
いつも巻いてばかりなので
作り方
- 1
豚肉3〜4枚を少し重ねながら横向きに並べる
- 2
大葉をザッとおいて明太子を全体に伸ばす
- 3
2の上に豚肉を重ねて大葉→明太子→豚肉の順に重ねる
- 4
ブラックペッパーを振って両面カリッと焼いてカットして終わり
コツ・ポイント
明太子に塩気があるのでブラックペッパーだけにしました
今回はばらこを使用しました
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