①ボールにホットケーキミックスを入れてAを加え、ゴムベラで人まとまりになるまで混ぜる。

②打ち粉をした新聞紙の上に①を移し、2等分に切り分ける。ひとつずつ丸めて平たくのばします。

③ゆで卵を包み、とじめをつまみ合わせて形を整え、縦半分に切ります。

④切り口に仕上げのマヨネーズと黒胡椒、バジルの粉をかける。

⑤オーブンシートを敷いた天板に④を上にして並べ、170℃のオーブンで12分焼く（下段）。