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きゅうりとたまねぎの梅おかか和え
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きゅうりとたまねぎの梅おかか和え-レシピのメイン写真

きゅうりとたまねぎの梅おかか和え

単!!
単!! @cook_40050638

暑い夏にはさっぱりが良いですよね、梅の酸味が良いですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
きゅうりと梅の組合せの良さは、いくつかのレシピで感じていました。少し苦味と甘味のあるたまねぎと、香ばしいかつおぶしを加えて、アクセントを付けてみました

暑い夏にはさっぱりが良いですよね、梅の酸味が良いですよ、お試し下さい
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きゅうりと梅の組合せの良さは、いくつかのレシピで感じていました。少し苦味と甘味のあるたまねぎと、香ばしいかつおぶしを加えて、アクセントを付けてみました

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単!!
単!! @cook_40050638

暑い夏にはさっぱりが良いですよね、梅の酸味が良いですよ、お試し下さい
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きゅうりと梅の組合せの良さは、いくつかのレシピで感じていました。少し苦味と甘味のあるたまねぎと、香ばしいかつおぶしを加えて、アクセントを付けてみました

暑い夏にはさっぱりが良いですよね、梅の酸味が良いですよ、お試し下さい
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きゅうりと梅の組合せの良さは、いくつかのレシピで感じていました。少し苦味と甘味のあるたまねぎと、香ばしいかつおぶしを加えて、アクセントを付けてみました

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. たまねぎ 1/4個
  3. かつおぶし 1袋(2g)
  4. 梅干し 2個
  5. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切り、たまねぎは薄切りに切る

    • きゅうりとたまねぎの梅おかか和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルにきゅうりとたまねぎを入れ、塩をまぶしてしばらく置き、水気を絞る

    • きゅうりとたまねぎの梅おかか和え作り方2写真
  3. 3

    梅干しは種を除いて包丁で叩いてペースト状にする

    • きゅうりとたまねぎの梅おかか和え作り方3写真
  4. 4

    2のボウルに3の梅干しとかつおぶしを加えて混ぜる

    • きゅうりとたまねぎの梅おかか和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛って出来上がり

    • きゅうりとたまねぎの梅おかか和え作り方5写真

コツ・ポイント

簡単にできるので、特にポイントなどはないかと思います

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単!!
単!! @cook_40050638
2020/06/10 13:14に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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