低糖質☆ベイクドチーズケーキ
低糖質ダイエット中だけど、スイーツ食べたくて材料を変え糖質カット☆
いくら食べても罪悪感なし！
1P糖質約1g☆
このレシピの生い立ち
砂糖や薄力粉は糖質が高いので、クリームチーズに書いてあったレシピを低糖質バージョンに色々変えちゃいました☆☆
低糖質☆ベイクドチーズケーキ
低糖質ダイエット中だけど、スイーツ食べたくて材料を変え糖質カット☆
いくら食べても罪悪感なし！
1P糖質約1g☆
このレシピの生い立ち
砂糖や薄力粉は糖質が高いので、クリームチーズに書いてあったレシピを低糖質バージョンに色々変えちゃいました☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
【 下準備 】
⚫クリームチーズを室温に戻しておく
⚫型にオーブンシートを敷いておく
⚫オーブンを180℃に余熱しておく -
- 2
ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜたらラカントを加え、よく混ぜる
-
- 3
しっかり混ぜて
なめらかに☆ -
- 4
卵をといて
2,3回に分けて入れ
つどよく混ぜます -
- 5
米粉がない場合は
微粒タイプのおからパウダーでもありです☆
ただ少しおからの匂いは残ってしまいます(>_<) -
- 6
豆乳200ccを投入w
-
- 7
バター20gを軽くレンジで溶かし
ボウルに入れ混ぜ混ぜ☆ -
- 8
型きらしてたので
急遽牛乳パック型で☆牛乳パックにオーブンシートをホッチキスで止めればOk！！
-
- 9
焼く際はパックの下に
アルミホイルをくちゃくちゃにして敷いておいてください。
天板に引っ付いてしまいます！ - 10
個人的には円形の方が
カットした時も可愛くて好みです☆
お好きな型で☆ -
- 11
型に流し込んで
トントンと空気を抜きます
余熱しておいたオーブンで
180℃で40分☆ -
- 12
焼きあがったら
粗熱をとり冷蔵庫で2,3時間
しっかり冷やしてください★ -
- 13
焦げ目付きが好みなので
焼き上げてからバーナーで
焼き目つけてますˆˆ -
コツ・ポイント
材料を入れたらその都度しっかり混ぜる事★だまにならず滑らかな仕上がりになります(°∀° )/
豆乳は生クリームに変えてもOk！！
おからパウダーでも米粉でもおすすめ☆
おからパウダー使用の時はラカントとレモン汁
少し多めがおすすめ☆
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