昔実家の母が手作りしていた味を思い出しながら、備忘録も兼ねて書いております。
皆さんのお口にも合えば嬉しいです。
このレシピの生い立ち
私が幼い頃、おうち焼き肉の時は必ず母が大きなすり鉢でタレを自作していた思い出があります。おうち時間を使って、ようやく思い出の味にたどり着きました。