ベーコンを食べやすく切り、しめじはほぐしておきます。

フライパンで炒めます。

しんなりしてしたら調味料を入れさらに炒め、黒こしょうをお好みで。

パセリを上にパラパラ。
パセリを洗って水気が切れたら先だけちぎって冷凍しています。ちょっと青いものがほしい時に便利。