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作るのも食べるのも楽しいブーケサラダ❣
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作るのも食べるのも楽しいブーケサラダ❣-レシピのメイン写真

作るのも食べるのも楽しいブーケサラダ❣

sawararara
sawararara @cook_40203236

野菜やスモークサーモンをくるくる巻いて、お皿の下に布や紙、リボンをつければ可愛いブーケサラダの出来上がり。おもてなしにも
このレシピの生い立ち
ホームパーティーなどでお友達にも喜ばれます。
普段のサラダの材料で手軽に作れるので日常のサラダから記念日のサラダにもなります。
くるくる巻いて楽しいです。
お好きなドレッシングを添えてください。

野菜やスモークサーモンをくるくる巻いて、お皿の下に布や紙、リボンをつければ可愛いブーケサラダの出来上がり。おもてなしにも
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作るのも食べるのも楽しいブーケサラダ❣

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sawararara @cook_40203236

野菜やスモークサーモンをくるくる巻いて、お皿の下に布や紙、リボンをつければ可愛いブーケサラダの出来上がり。おもてなしにも
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くるくる巻いて楽しいです。
お好きなドレッシングを添えてください。

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材料

  • スモークサーモン 8切れほど
  • 紫玉ねぎ 1/8個
  • レタス 5枚ほど
  • 胡瓜 適量
  • 大根 適量
  • ミニトマト 3~5個ほど
  • スナップエンドウ 3~5個ほど
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作り方

  1. 1

    大根、胡瓜をスライサーで薄くスライス。スナップエンドウはさっと茹でる。
    紫玉ねぎを薄くスライスする。トマトは半分に切る。

    • 作るのも食べるのも楽しいブーケサラダ❣作り方1写真
  2. 2

    大根、胡瓜、サーモンをくるくる巻くと花のような形になります。衛生面を考えて手袋しています。

    • 作るのも食べるのも楽しいブーケサラダ❣作り方2写真
  3. 3

    お皿の上にレタスを敷いてくるくる巻いた野菜やサーモンを彩を考えながら飾っていきます。スナップエンドウは豆が見えるように。

  4. 4

    お皿の下に布や紙を敷いて端を紐やリボンで結ぶ。

コツ・ポイント

色が綺麗な旬の野菜を使います。
胡瓜や大根はピーラーで薄くしやすいので私は定番です。
サーモンや紫玉ねぎを使うと彩がきれいです。
生ハムや白身魚のお刺身でもよいと思います。

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sawararara
sawararara @cook_40203236
2020/06/13 12:13に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 レタス キュウリ サーモン ミニトマト レッドオニオン スナップエンドウ

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