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簡単^_^トロトロガーリックステーキ
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簡単^_^トロトロガーリックステーキ-レシピのメイン写真

簡単^_^トロトロガーリックステーキ

ナピト
ナピト @cook_40054173

よく焼いてトロトロにしたニンニクをつけてステーキをいただきますー。ニンニクは甘味が出て臭みはとれています。
このレシピの生い立ち
宮崎牛応援キャンペーンで牛肉を買いました^_^

よく焼いてトロトロにしたニンニクをつけてステーキをいただきますー。ニンニクは甘味が出て臭みはとれています。
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ナピト
ナピト @cook_40054173

よく焼いてトロトロにしたニンニクをつけてステーキをいただきますー。ニンニクは甘味が出て臭みはとれています。
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材料

  • ニンニク 5片
  • オリーブ油 適量
  • 牛肉　ステーキ用 2枚
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ニンニクは薄皮をとって下の硬い部分を切ります

    • 簡単^_^トロトロガーリックステーキ作り方1写真
  2. 2

    お弁当などで使うホイルのカップにニンニクを入れます

    • 簡単^_^トロトロガーリックステーキ作り方2写真
  3. 3

    オリーブ油を入れる

    • 簡単^_^トロトロガーリックステーキ作り方3写真
  4. 4

    魚焼きグリルで10分くらい焼く。ひっくり返してまた少し焼く

    • 簡単^_^トロトロガーリックステーキ作り方4写真
  5. 5

    常温に戻して塩胡椒した牛肉をフライパンを温めて焼きます

    • 簡単^_^トロトロガーリックステーキ作り方5写真
  6. 6

    両面良い焼き色をつけて下さい

    • 簡単^_^トロトロガーリックステーキ作り方6写真
  7. 7

    先ほどのニンニクと一緒にステーキをいただく

    • 簡単^_^トロトロガーリックステーキ作り方7写真

コツ・ポイント

ニンニクは魚焼きグリルに火を消した後も入れておいて余熱でも火を通したほうがトロトロになりますよ。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2020/06/14 05:33に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ステーキ 牛肉 にんにく

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