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ベトナム風シナモンハム CHẢ QUẾ
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ベトナム風シナモンハム CHẢ QUẾ-レシピのメイン写真

ベトナム風シナモンハム CHẢ QUẾ

KieuKadoJP
KieuKadoJP @cook_40351920

子供達大好きシナモンハムです皆さんも子供に作ってあげて下さいね。

このレシピの生い立ち
家で美味しいハム作れるなんて凄いねと子供達に言ってくれた、幸せです。皆さんよろしくお願いします。https://youtu.be/kJBe4Kzhavk

子供達大好きシナモンハムです皆さんも子供に作ってあげて下さいね。

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家で美味しいハム作れるなんて凄いねと子供達に言ってくれた、幸せです。皆さんよろしくお願いします。https://youtu.be/kJBe4Kzhavk

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ベトナム風シナモンハム CHẢ QUẾ

KieuKadoJP
KieuKadoJP @cook_40351920

子供達大好きシナモンハムです皆さんも子供に作ってあげて下さいね。

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家で美味しいハム作れるなんて凄いねと子供達に言ってくれた、幸せです。皆さんよろしくお願いします。https://youtu.be/kJBe4Kzhavk

子供達大好きシナモンハムです皆さんも子供に作ってあげて下さいね。

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材料

1 kg chả quế
  1. 豚ミンチ thịt heo xay 450g
  2. 鶏ミンチ thịt gà xay 450g
  3. シナモン bột quế 1 tsp
  4. 片栗粉 bột khoai tây 1 tbsp
  5. ベーキングパウダー bột nổi 1tsp
  6. ヌクマム nước mắm 2tbsp
  7. 油 dầu ăn 3tbsp
  8. カラーオイルレギュレーターdầu màu điều 1tbsp
  9. すりこしょう tiêu xay 1/4tsp
  10. 冷たい水 nước lạnh 5tbsp
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作り方

  1. 1

    材料を全部ビニール袋に入って5分混ぜます。

    • ベトナム風シナモンハム CHẢ QUẾ作り方1写真
  2. 2

    もう1枚袋用意して、混ぜた肉を半分分けて、広げて、冷凍庫に3時間凍らせます。

    • ベトナム風シナモンハム CHẢ QUẾ作り方2写真
  3. 3

    手でしっかりこねこねします。

    • ベトナム風シナモンハム CHẢ QUẾ作り方3写真
  4. 4

    生地にカラーオイルレギュレーターを塗って

    • ベトナム風シナモンハム CHẢ QUẾ作り方4写真
  5. 5

    10分前予熱して180°c 30分ステームオーブンで焼きます。

    • ベトナム風シナモンハム CHẢ QUẾ作り方5写真
  6. 6

    出来上がりました

    • ベトナム風シナモンハム CHẢ QUẾ作り方6写真

コツ・ポイント

冷たい肉をしっかりこねこねして、材料もきちんと一個ずつ唱えて、https://youtu.be/kJBe4Kzhavk

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KieuKadoJP
KieuKadoJP @cook_40351920
2020/06/13 01:52に公開
故郷のベトナム料理を中心に美味しくて健康にいい料理を紹介していきます。YouTubeでもいろいろ紹介してますので、是非、見に来てください。https://www.youtube.com/channel/UCZZy5HW8RFsSZymNEAALyig
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