少し深めの器にマシュマロを入れてひたひたに牛乳をかけ入れる。レンジで30秒位ずつふくらむのをみて膨らんだらすぐ止める。

ボウルに移し泡立て器で良く潰す。つぶれない場合はキベラでつぶす。あら熱が取れたら透明な器に移し冷蔵庫で冷し固める。