キウイは皮をむいて、縦に半分に切ります。
さらにそれを8等分にしてミニトマトと同じくらいの大きさに切ります。

洗ったミニトマトと1口大のモッツァレラチーズ、キウイを串刺しにする。

オリーブオイル、塩、こしょうをして出来上がり！