捨てがちな玉キャベツの外側の固めで色が濃い部分をスープで煮ちゃいました♪
このレシピの生い立ち
泥が付いてたりする一番外側の濃いい緑の葉は取りますが、二枚目辺りの少し固めの葉は捨てるのもったいないので濃いめ味付けのスープにしてみました♪
スーパーのキャベツはキレイな部分だけかと思いますが(笑)柔らかいキャベツでも美味しいスープですょ