カラフル★フルーツポンチゼリー
chelsea777 @cook_40352079
暑い日にぴったりの見た目も涼しげな、ビタミンたっぷりゼリーです。
このレシピの生い立ち
沖縄の火風水さんのインスタ掲載のゼリー寄せを簡単に再現できないか？と、トライしてみました。
カラフル★フルーツポンチゼリー
暑い日にぴったりの見た目も涼しげな、ビタミンたっぷりゼリーです。
このレシピの生い立ち
沖縄の火風水さんのインスタ掲載のゼリー寄せを簡単に再現できないか？と、トライしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
果物を食べやすい大きさに切る。
テリーヌ風にする場合は、スライスして、型に配置しておく。カクテル風にはザク切りでOK - 2
三ツ矢サイダー、もも缶シロップ、レモン汁、赤ワインを好みで合わせて200mlにしておく
- 3
粉ゼラチン1袋を熱湯50mlに溶かす
-
- 4
②で作ったサイダー液に③のゼリーを加え、よく混ぜる。
- 5
果物を入れたグラスや型に④のゼリー液を注ぐ
-
- 6
冷蔵庫で冷やす。型で作った場合は、固まった後、フライパンに湯をはり、周りを少し溶かしてから型抜きする。
-
コツ・ポイント
お子さんと一緒に楽しみながら作ってみて下さ〜い！とっても簡単です。その際は赤ワインなしで。
今回は1袋で250ml固まるゼラチンを使いました。使用する製品によって調整して下さい。果物の種類や量もお好みでどうぞ〜。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20869293
