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卵で絶品☆簡単回鍋肉
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卵で絶品☆簡単回鍋肉-レシピのメイン写真

卵で絶品☆簡単回鍋肉

risarecipe
risarecipe @cook_40308652

もちろん回鍋肉だけで美味しいですが、生卵をつけると感動！！！ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
前に味が濃くなってしまった時に卵をつけてみたら、これが美味しくてどハマり！

もちろん回鍋肉だけで美味しいですが、生卵をつけると感動！！！ご飯がすすみます。
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卵で絶品☆簡単回鍋肉

risarecipe
risarecipe @cook_40308652

もちろん回鍋肉だけで美味しいですが、生卵をつけると感動！！！ご飯がすすみます。
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材料

1人分
  • ごま油 小1
  • にんにくチューブ 3cmくらい
  • 肉(豚バラなど) 100gくらい
  • ピーマン、(パプリカ) 2こ
  • キャベツ 1/6くらい
  • (人参) 4cmくらい
  • ★酒 大1
  • ★醤油 大1
  • ★味噌 大1
  • ★砂糖 小1
  • ★豆板醤 小1
  • ★片栗粉 小1
  • (あれば)★オイスターソース 小1
  • (あれば)★牛肉ダシダ 小1
  • 卵 1こ
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作り方

  1. 1

    野菜をざく切りにする。
    にんじんを入れる場合は薄切り。

  2. 2

    ごま油、にんにく、(にんじん)、肉を炒める。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜておく。

  4. 4

    肉に火が通ったら、ピーマン、(パプリカ)、キャベツを投入し炒める。

  5. 5

    調味料を回し入れ、絡めながら軽く炒める。

  6. 6

    とき卵につけて食べる！
    回鍋肉の水分が少なければかけても◎

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risarecipe
risarecipe @cook_40308652
2020/06/12 12:33に公開
一人暮らしなので日持ちする食材や冷凍食品を使ってアレンジしています。韓国ダシダにどハマり中！笑
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 牛肉 豚肉 片栗粉 にんじん キャベツ パプリカ ピーマン お肉 卵 酒 味噌

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