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香港式エッグタルト
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香港式エッグタルト-レシピのメイン写真

香港式エッグタルト

みぃちゃんだみぃ
みぃちゃんだみぃ @cook_40210225

たくさん美味しく簡単に食べれる、エッグタルト!

このレシピの生い立ち
タルト生地をたくさん応用したくて。

たくさん美味しく簡単に食べれる、エッグタルト!

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香港式エッグタルト

みぃちゃんだみぃ
みぃちゃんだみぃ @cook_40210225

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材料

タルト6個分
  • タルト生地
  • ①小麦粉 100g
  • ②バター 50g
  • ③砂糖 30g
  • ④卵黄 1個
  • ⑤アーモンドパウダー 35g
  • ⑥シナモン お好み
  • カスタードクリーム
  • ☆卵黄 2個
  • ☆牛乳 250cc
  • ☆小麦粉(米粉でもOK) 20g
  • ☆砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    タルト土台作り(30分)

  2. 2

    準備。レシピID 20806697 にシナモンを加える。

    • 香港式エッグタルト作り方2写真
  3. 3

    ①〜③をまぜる。

    • 香港式エッグタルト作り方3写真
  4. 4

    ④〜⑥をまぜる。

    • 香港式エッグタルト作り方4写真
  5. 5

    ラップに包んでまとめる。

    • 香港式エッグタルト作り方5写真
  6. 6

    型の底にオーブンシートを敷く。生地を6当分にして敷く。

    • 香港式エッグタルト作り方6写真
  7. 7

    度のオーブンで7分焼く。

    • 香港式エッグタルト作り方7写真
  8. 8

    カスタード作り(10分)

  9. 9

    材料〜をまぜる。

    • 香港式エッグタルト作り方9写真
  10. 10

    600wで2分あたためまぜる。もう一度600wで2分あたためてまぜたら完成。

    • 香港式エッグタルト作り方10写真
  11. 11

    仕上げの焼成

  12. 12

    焼いた型にカスタードを流し入れる。

    • 香港式エッグタルト作り方12写真
  13. 13

    190度のオーブンで20〜25分焼いたら完成!

    • 香港式エッグタルト作り方13写真

コツ・ポイント

気が向いた時にタルト台を作って、気が向いた時に食べる!タルト土台生地は作り置きして冷凍!カスタードクリームは10分で作れるので楽々!

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みぃちゃんだみぃ
みぃちゃんだみぃ @cook_40210225
2020/06/28 11:20に公開
美味しく健康に!日々簡単に作って栄養あって美味しい!長続きする料理が多数です!食べる人がつい微笑んで、幸せになりますように。
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このレシピのキーワード

タルト 米粉 シナモン バター 牛乳 小麦粉 卵黄

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