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チーズ好きのためのカレーうどん
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チーズ好きのためのカレーうどん-レシピのメイン写真

チーズ好きのためのカレーうどん

おこわのひ
おこわのひ @cook_40337726

チーズがまろやかなので辛いカレーが苦手な方も辛口ルーで食べられます！
このレシピの生い立ち
ルーが半端に余っていたので作ってみました

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ルーが半端に余っていたので作ってみました

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おこわのひ
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材料

2人分
  1. 麺つゆ(3倍濃縮) 70cc
  2. 水 500cc
  3. スライスチーズ 2枚
  4. 好きなカレールー 一欠片
  5. 好きな肉 好きなだけ
  6. 水溶き片栗粉 大さじ1:1
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作り方

  1. 1

    鍋に麺つゆと水を入れて火にかける

  2. 2

    少ししたらスライスチーズを細くちぎって入れ、溶かす

  3. 3

    肉を入れて火が通るまで煮る
    (写真は牛肉ですが鶏でも豚でも美味しいです)

  4. 4

    肉に火が通ったら好きなカレールーを入れる
    (4つに分かれるルーは1欠片、6つに分かれるルーは2欠片入れると良いかも)

  5. 5

    ルーが溶けたら水溶き片栗粉を入れて手早く混ぜる

  6. 6

    うどんにかけたら完成です

  7. 7

    トッピングに、ネギ、ミックスチーズなどがオススメです！

コツ・ポイント

うどんのゆで時間を少し短めにします

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おこわのひ
おこわのひ @cook_40337726
2020/06/14 01:52に公開

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